Арбуз за 100 шекелей: такого в Израиле еще никогда не было
Откуда взялась такая дороговизна и когда следует ожидать снижения цен ?
"Я 45 лет занимаюсь сельским хозяйством, но таких цен еще не видывал". Так в эфире телеканала "11КАН" прокомментировал "заоблачные" цены на арбузы Шломи Хиршельд, главный специалист по бахчевым культурам в кибуце Калия. Он также предложил израильтянам подождать неделю-другую, пока ситуация на рынке не стабилизируется.
В канун Дня независимости многие израильтяне выразили возмущение ценами на арбузы, которые достигли 12-14 шекелей за килограмм. Это означает, что за целый арбуз приходится выкладывать по 80-100 шекелей. И подобной дороговизны никогда не было. Например, в 2018 году, когда за килограмм арбуза просили 5 шекелей, многие СМИ вышли с заголовками: "Арбуз по цене алмаза". С чем сравнить нынешние цены, пока не ясно.
Шломи Хиршфельд поясняет, что из-за холодной зимы созревание бахчевых затянулось. Но у израильтян есть давняя традиция угощаться арбузом во время праздничных пикников Дня независимости. И хотя арбузы в этом году еще толком не вызрели (и вкус у них весьма относительный), их предлагают к продаже за большие деньги. "Заоблачные цены долго не продержатся, однако пока сложно сказать, когда именно спрос будет удовлетворен полностью, а арбузы вновь наберут кондиционный вкус", - говорит специалист.
В разгар сезона арбузы стоят 1,5-2 шекеля за килограмм, иногда и меньше. Как правило, арбузы поступают в продажу "готовыми к употреблению", но уметь выбирать все-таки нужно.